Negro Amaro je odroda červeného hrozna pôvodom z Puglie, ktorá sa väčšinou pestuje v oblasti Salento. Názov „VERO“ (pravda) je odvodené od jeho tipických vlastností a to takmer čiernej farbe, mierne horkej chuti a ovocnosti. Dozrieva čiastočne sude, nerezovom tanku, vďaka čomu ponúka víno s výraznou prítomnosťou tmavého bobuľového ovocia a horkej čokolády. V ústach je dobre štrukturované, suché s typickou dochuťou. Servírujeme k rybám, predjedlám z morských plodov, kôrovcom, a mäkkýšom.
SPÔSOB PESTOVANIA | Ekologický |
KRAJINA | Taliansko |
OBLASŤ | Pulia |
ODRODA | Primitivo |
ROČNÍK | 2021 |
DRUH | Víno |
ZNAČKA | Cantolio |
FARBA | Červené |
CUKORNATOSŤ | Suché |
OBJEM | 0,75 l |