Pique-Basse ``L`AS DU PIQUE`` Côtes du Rhône Villages ROAIX AOC

Oblasť Vallé du Rhône Village Roaix, Klasifikácia AOC, Ročník 2018

skladom
€15,90
Kategória: Francúzsko

Toto cuvée je zmesou 3 odrôd, Grenache (75%), Syrah (20%) a Mourvèdre (5%). Grenache pochádza z viníc starých 40 rokov. Ostatné vinice sú mladšie, v priemere 10 až 15 rokov. Všetky vinice rastú na slnečných svahoch vyvýšeniny Ventabren s južnou a juhovýchodnou orientáciou na dvoch pozemkoch a to "Les Camioles" (piesčitá pôda) a "Les BaneTes" (hlinitá pôda). Výnos na hektár je približne 25 - 30 hektolitrov na hektár. Hrozno sa zberá ručne a veľmi opatrne sa triedi priamo vo vinici. Macerácia trvá 35 dní v betónových kadiach. Fermentácia prebieha iba pomocou kvasiniek prirodzene sa vyskytujúcich v hrozne. Následne zreje na jemných kaloch po dobu 12 mesiacov následne sa plní do fliaš bez filtrácie. V oblasti Côtes-du-Rhône Village Roaix dominuje odroda Grenache.

Geniálne víno s výraznými tónmi likéru z čiernych ríbezlí, kandizovaná pomarančová kôra a čierna čerešňa, s rafinovaným korením a tabakovým okrajom. Na podnebí je elegantné, bohaté a plné. Výsledok je perfektný, vyvážená štruktúra s dobrými tanínmi. Perfekne sa snúbi s marinovanou jahňacinou, musakou, alebo rezeňom. Dekantujte 2 hodiny pred podávaním.

 

SPÔSOB PESTOVANIABiodynamický
KRAJINAFrancúzsko
OBLASŤVallé du Rhône Village Roaix
ODRODA75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvédre
ROČNÍK2018
DRUHVíno
ZNAČKADomaine Pique-Basse
FARBAČervené
CUKORNATOSŤ Suché
OBJEM0,75 l

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie