Pique-Basse ``AU COEUR DU VENTABREN`` Côtes du Rhône Villages ROAIX AOC

Oblasť Vallé du Rhône Village Roaix, Klasifikácia AOC, Ročník 2018

skladom
€19,90
Kategória: Francúzsko

Syrah, ktorý pochádza z jedného pozemku zasadeného v roku 1975 na úpätí vyvýšeniny Ventabren s pozemkami známymi pod menom „Croix de Cornu ". Je to jedinečný terroir, ktorý tvoria žlté a biele kamene (marlstone). Výnos je maximálne 30 hektolitrov na hektár. Vinohrady sa nachádzajú v nadmorskej výške 320 m a zber prebieha v prvej polovici októbra. Macerácia prebieha v cementových kadiach, trvá 35 dní a fermentácia nastáva vďaka kvasinkám, ktoré sa prirodzene nachádzajú v hrozne. Následne víno dozrieva vo veľkých sudoch po dobu 14 mesiacov.

Toto víno vyniká sviežosťou a dobrou dĺžkou na podnebí. Má tmavú, takmer čierna farbu, s krvavočerveným odtieňom. Vo vôni je zadymené s tónmi čierneho korenia a tabaku s príjemnou mineralitou a dobre integrovaným drevom. Je pikantné dlhotrvajúcej chuti, ktorú perfektne dopĺňa sviežosť a pevné taníny. Odporúčame otvoriť 2 hodiny pred podávaním. Perfekne ladí s divinou, pečeným holubom alebo plesňovým syrom.

 

SPÔSOB PESTOVANIABiodynamický
KRAJINAFrancúzsko
OBLASŤVallé du Rhône Village Roaix
ODRODA100% Syrah
ROČNÍK2018
DRUHVíno
ZNAČKADomaine Pique-Basse
FARBAČervené
CUKORNATOSŤ Suché
OBJEM0,75 l

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie