Tieto vinice sa nachádzajú nad Rührsdorfom. Poloha je priestranná a takmer celá osadená veltlínskym zeleným. Prezentujú sa tu hlboké pôdy popretkávané pieskom a skalami, ktoré odzkradlujú vína tipu Federspiel. Pri miestnom víne Rossatz sa hrozno zbiera ručne. Fermentácia prebieha čiastočne spontánne, čiastočne čistými kvasinkami v nerezových tankoch. Potom sa víno uloží na jemné kaly. tento Federspiel vždy plníme ako prvý približne koncom februára. Vôňa je opojná s náznakom žltého ovocia, doplnená bylinkami a korením s jemným anízom. Chuť je šťavnatá s jemnou mineralitou na podnebí, a osviežujúcou kyselinkou v závere. Všestranný spoločník na akúkoľvek príležitosť.
SPÔSOB PESTOVANIA | Ekologický |
KRAJINA | Rakúsko |
OBLASŤ | Wachau |
ODRODA | Vetlínske zelené |
ROČNÍK | 2020 |
DRUH | Víno |
ZNAČKA | Weingut Frischengruber |
FARBA | Biele |
CUKORNATOSŤ | Suché |
OBJEM | 0,75 l |